いくら甘塩漬け 1kg 『 嵯峨 』 モンドセレクション金賞受賞歴あり!

価格: ¥8,500 (税込)
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モンドセレクション金賞受賞 いくら甘塩漬け 1kg 嵯峨商店

食品のノーベル賞といわれるモンドセレクション国際食品品評会において、02~06年5年連続金賞受賞。

審査では、味覚  包装 原材料 衛生面などの項目が厳しくチェックされ、この賞の受賞は国際的な評価基準を 満たしているということになり、大変栄誉なことです。

嵯峨製品のいくら 「3特」「2特」「特」「無印」にランク分けされ アイスキャビアは「3特」だけの名称です。

沖で獲れた産卵期の新鮮な鮭の卵を一粒一粒丁寧にほぐし、鮮度の良いうちに漬け込んでいるので 食したときにとろけるような味わいを楽しめます。

高級すし店が選ぶ一級品を贅沢な気分でお召し上がり下さい。

ご贈答にも安心してご利用いただける逸品です。
海鮮丼・手巻寿司・イクラ丼などでお楽しみください。

*いくらは塩に漬けることにより水分が抜け、元の状態より粒が小さくなります。
*塩抜きして醤油に漬けるとまた膨らんできます。
*さらりとした醤油漬けいくらに比べ、塩漬けいくらはもったりとした感触です。
*解凍が不十分な状態で召し上がりますと、本来の味わいを得ることができません。

Detail

商品説明

【原材料】 鮭卵(三陸産) 食塩(添加物無し)
【賞味期限】 2018年9月 (2016年度産)
【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存)解凍後は冷蔵保管にて1週間以内にお召し上がりください。
【原産地】 三陸
【製造者】 (株)嵯峨商店 岩手県久慈市

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